Spezialitäten der Woche
Zusätzlich zu unserer Speisekarte bieten wir Ihnen eine Wochenkarte mit saisonalen Gerichten an.
Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst. Nach dieser Philosophie verwöhnt Küchenchefin Irmi Ihre Gäste!
Vorspeisen
- Vogerlsalat8.20 €vom Wedenig dazu gebratene Erdäpfelblattln und resche Speckstreifen
- Kürbis4.00 €cremesuppe
- Knoblauch4.00 €cremesuppe
Hauptspeisen
- Hauscordon13.80 €gefüllt mit Schinken u. Glundnen Käse, in Kürbiskruste gebacken, dazu Erdäpfel und Almkaviar
- Grillteller13.50 €mit würziger Paprikasauce und Pommes
- Hausspieß14.50 €Pefferrahmsauce,Gemüse und Kroketten
- Rosa18.50 €gebratene Huft,dazu Pfefferrahmsauce,Gemüse und ofenüberbackene Rahmerdäpfel
- Ragout12.50 €vom Edelhirsch, dazu hausgemachte Spätzle
- Rosa19.50 €gebratenes Hirschkalbsfilet,Rotweinsaftl Schwammerlstrudel Rotkraut und Almkaviar
- Karpfen15.90 €gebacken dazu Erdäpfelvogerlsalat
- Karpfen15.90 €im Gemüsesud mit Erdäpfel
Dessert
- Um den Abend
Wein
Grüner VeltlinerSteininger
Weisburgunder ScheibenWimmer Czerny
Big JohnScheibelhofer
Colloredo Cuv’eeHayn
Am 20. Dezember unterhält Sie ab 19.Uhr
Volte Bert
Stub & Inger
Kaberett
