Reidnwirts-Wochenkarte

Spezialitäten der Woche

Zusätzlich zu unserer Speisekarte bieten wir Ihnen eine Wochenkarte mit saisonalen Gerichten an.

Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst. Nach dieser Philosophie verwöhnt Küchenchefin Irmi Ihre Gäste!

Kürbis
4.20 €
cremesuppe mit Obers
Kaspress
4.20 €
knödelsuppe
Geräucherte
10.50 €
Ganslbrust mit Mangocutny,Sulze vom Gansl mit Kürbiskernmarinade, Gänseleberteirrine mit Dörpflaumen, Ruccolasalat Gebäck
Hausgemachte
9.50 €
Ganslleberterrine mit eingelegten Pflaumen,Apfelselleriesalat, passierten Almkaviar und Gebäck
Ganslrahmsuppe
4.80 €
mit frischen Thymian, Gänseklein und Linsentascherl

Hausspieß
14.50 €
mit Pfefferrahmsauce, Gemüse und Kroketten
Gebackene
15.90 €
Steinpilze, Sauce Tatare und Erdäpfel
Traditionell
25.50 €
knusprig gebratenes Weidegansl mit Natursaftl, Apfelrotkraut, Almkaviar dazu Erdäpfelmaroniroulade, Kroketten und glasierte Maroni

Hühnerbrustfiletspieß
12.50 €
mit fruchtiger Currysauce dazu Rosinenreis
Ragout
12.80 €
vom Hirschkalb in Burgunderrotweinsauce Eierschwammerl, Serviettenknödel, Rotkraut und Almkaviar
Gebackene
23.50 €
Ganslbrust und Ganslleber, Almkaviar dazu Erdäpfel-Endiviensalat

Hinweis

Wirtshausführer 2021
Die Auszeichnung Weinwirt 2021 geht an Gasthof Reidnwirt St.Urban

Walnußeis
8.50 €
im Krokantmantel Maroniterrine im Cafe-Biskuitmantal Lavanttaler Apfelpastete Caramelsauce Rumweichseln
Unsere
Dessertkarte

Allergene

Informationen über Zutaten in unseren Speisen,die Allergien/Unverträglichkeiten auslösen können,erhalten Sie gerne von unserer Küchenchefin.

Auf vielfachen Gästewunsch können wir jetzt auch Bankomat
und Kreditkartenzahlung mit VISA oder Mastercard anbieten.